Angelo Zinna
Cucina libera del Golden Temple
Il simbolo di Amritsar e di tutto il Punjab è il tempio dorato che sorge nel centro della città e all'interno di questo si trova una cucina libera che è sia un luogo in cui mangiare sia un'attrazione culturale unica nel suo genere. Il Golden Temple infatti è il centro della religione Sikh e questa dottrina impone di aiutare il prossimo sia offrendo del cibo, sia facendo del volontariato almeno una volta nella vita nel tempio. Nella cucina libera del tempio quindi vengono servite fino a 20.000 persone al giorno in modo completamente gratuito. Chi può permetterselo offre una donazione. È possibile
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