Cucina egiziana

Voglia di scoprire la cucina egiziana?
Allora non avete che da provarla! Un modo può essere quello di fermarsi da Guido Mazzucato, anche ai suoi stand allestiti durante le fiere, dove potrete assaggiare piatti tipici come il kebab o le polpette di farina di ceci dette falafel.

Potrete così consumare le polpette speziate in un piatto, infilate su spiedini o ancora in un sandwich; lo stesso vale per il kebab che potrete accompagnare con le cipolle e le salse che più vi aggradano. Da assaggiare è anche l’ ”humas”, zuppa di ceci preparata con cumino, olio d’oliva, sale e pepe.

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