Cibele Calliari
Crêpes, crêpes, crêpes!
Ah, le crêpes francesi! Deliziosi ed enormi dischi di pasta con ripieni fantastici! Non c'è un posto che faccia una crepe uguale a un altro. Siamo stati a cenare alla Creperie Réno e non avevamo molta fame: per questo abbiamo deciso di mangiare una crepe, perché è piuttosto leggera e poco impegnativa. Abbiamo ordinato due crepe dolci al flamé. La mia era farcita con banana e cioccolato e con un flambé al brandy. Il flambé è stato fatto dalla cameriera direttamente al tavolo, ma si deve mangiare alla scelta perché si raffredda in un batter d'occhio. Le crepe salate e le galettes sono squisite e sono accompagnate da insalate buonissime.
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