Coza Nova

Costa Nova è un’antico villaggio di pescatori nota per le sue casette a righe colorate, un tempo utilizzate come granai, magazzini, capannoni per i marinai. Lungo la via principale troviamo numerosi locali di ristorazione che dimorano nelle tipiche casette a righe bianche, gialle, azzurre, blu, e decidiamo di fermarci a fare colazione presso la Panetteria Pasticceria Coza Nova.

L’esercizio commerciale occupa uno spazio molto bello con un ampia sala interna ed un grande terrazza all’aperto con enormi ombrelloni che ci riparano dal sole.

Siamo sorpresi dalla quantità di tipi diversi di pane che offre la panetteria, pane prodotto con le ricette tradizionali del paese vicino Ilhavo, noto per la sua storica panificazione con metodi in gran parte manuali, con miscele di farine altamente selezionate e cottura nel forno a legna.