GERARD DECQ
Specialità artigianale
La Sardegna è fin dall'antichità terra di metalli. L'industria dei coltelli ha una lunga tradizione e i negozi di souvenir dell'isola sfoggiano una varietà di modelli più ampia dei nostri negozi di Thiers! Da tradizione, un pastore sardo ha sempre un coltello con sè. I manici, in corno di bufalo, di montone o in legno, sono spesso lavorati minuziosamente. Gli oggetti da collezione rappresentano alcuni animali selvaggi o domestici. Esiste una gran varietà di lame, le quali hanno nomi specifici, come l'arburesa, la pattadesa, la dorgalese, la guspinesa... Nel borgo di Arbus c'è un museo del coltello.
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