Mochilero en Europa
Come a casa vostra, tra sport e ottimo cibo
Siamo andati al Centro Comercial Las Trinitarias e siamo entrati in questo ristorante con due ambienti (uno all'aria aperta e uno all'interno). Abbiamo provato uno dei piatti tipici della zona: La Tostada Caroreña, creata da Mr. Nicolas Cuicas nel 1940 nel suo ristorante "El Néctar de Don Nicolás Cuicas", a Carora.
Da quel momento in poi, questo piatto a base di lombo di maiale, fagioli neri, arepitas fritte, bastoncini di carne, insalata mista (cipolla, pomodoro, avocado), patatine fritte, fette di banana e formaggio, si è convertito in uno dei preferiti della gente del posto.
Abbiamo poi ordinato delle chistorras con funghi e dei tequeños.
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