Cristina Favento
Cannoli occidentali o orientali?
Avete presente quei bei cannoloni siciliani pieni di ricotta che una volta che li assaggi poi quando ti tornano in mente te ne andresti a piedi a Palermo pur di gustartene uno? Ecco, non serve, basta andare dalle parti di Cordusio, o al massimo di Porta Genova (dove ha sede l'altro negozio degli stessi proprietari), scegliere la consistenza della pasta, il ripieno (eh lo so, è un bel dilemma scegliere tra crema di ricotta o di pistacchio..), il tipo di granella e... goderseli! Se poi non vi è bastato, potere provare un'altra combinazione o dedicarvi all'assaggio di gelati, torte e biscotti tipici siciliani.
Le materie prime come la ricotta o la pasta alle mandorle arrivano express fresche dalla Sicilia. Non proprio a km zero ma si può chiudere un occhio per la qualità.
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