Frites

Due casottini verdi tanto bruttini quanto affollati sembrano stonare in una delle piazze più affascinanti d'Europa. Bruges è una piccola perla medievale e il Markt, teatro di mercati fin dall'anno 1000, è il suo biglietto da visita, il sito più visitato e fotografato. Qui, sul lato opposto delle tipiche casette colorate, sotto la torre del Belfort, si trovano queste due friggitorie che da anni (dal 1896...) preparano le patatine fritte più buone della città!
Si chiamano "Battle of the fries", ma nessuna insegna indica che il posto che si sta cercando e che tutte le guide consigliano per una sosta sfiziosa, è proprio nella piazza centrale di Bruges.