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Birra artigianale
A Montréal ci sono molte cosiddette "micro-birrerie". Si tratta di piccoli locali in cui i produttori elaborano artigianalmente la propria birra.
Alcune di esse, come ad esempio il Cheval Blanc, hanno anche un proprio bar in cui è possibile sedersi e assaggiare le birre prodotte in loco. La birra Cheval Blanc è anche acquistabile in molti altri bar e al supermercato.
A seconda della stagione questa micro-birreria produce tipi differenti di birra, ad esempio le birre aromatizzate alla frutta (albicocca, lampone) o le birre estive. I grandi classici che potete trovare sempre durante l'anno
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