Charcutería Tovar

JustO unos metros después del arco que da inicio a La Colonia Tovar se encuentra esta fábrica que desde 1967 está instalada en estas tierras. Muchos de los productos que ofrecen son de inspiración alemana pues su primer maestro charcutero fue un alemán que se dedicaba a crear jamones en Europa. Han crecido mucho con el tiempo y ahora la variedad de sus productos es muy amplia. Se consiguen por supuesto las famosas salchichas alemanas y polacas, pero también de pollo y pavo, y esa que llaman parrillera; los patés de hígado de cerdo son una locura y los jamones hay desde selva negra hasta pastrami. Ellos preparan en su tiendita al lado de la fábrica panes para comer en el sitio y por supuesto que el cliente puede hacer sus compras de jamones allí mismo. Fotos: Raymar Velásquez (@raymarven)

A pochi metri dopo l"arco comincia a La Colonia Tovar questa fabbrica dal 1967 è installato su queste terre è. Molti dei prodotti offerti sono di ispirazione tedesca per il suo primo maestro è stato un macellaio tedesco che ha usato per creare prosciutti in Europa. Sono cresciuti nel tempo e ora la varietà dei suoi prodotti è molto ampia. Essi vengono raggiunti, naturalmente, le famose salsicce tedesche e polacche, ma anche di pollo e tacchino, e che chiamano parrillera; i paté di fegato di maiale sono pazzi e non da prosciutti della Foresta Nera al pastrami. Si preparano nel suo piccolo negozio accanto alla fabbrica di mangiare il pane sul sito e, naturalmente, il cliente può effettuare acquisti di prosciutti proprio lì. Foto: Raymar Velasquez (@raymarven)