C'Era Una Volta

Nel centro storico di Pesaro, passeggiando tra le viette, nei pressi di piazza del Popolo, cuore della città, ho trovato per caso la pizzeria C’era una volta. Varcato l’ingresso, il locale mi è subito piaciuto: un bancone con mattoni a vista, un’inusuale tettoia con le tegole all’interno, classiche tovaglie a quadretti bianchi e rossi, luce soffusa. Il cameriere era davvero simpatico, disponibile a fornire suggerimenti e consigli sui cibi e chiarimenti sul ricchissimo menù, per esempio sulla pizza “wasabi”, con zucchine, gamberi, bufala e salsa piccante (un trito di peperoncini verdi freschi),