La città di Siviglia ha più di 2000 anni.
I romani la fondarono con il nome di Hispalis e successivamente gli arabi lasciarono una profonda traccia nella parte antica della città, quella situata sulle rive del Guadalquivir. La città romana di Italica, vicina a Siviglia, si presenta in un ottimo stato di conservazione e aiuta a capire come potesse essere Siviglia 2000 anni fa. I resti romani trovano la loro massima espressione nell'acquedotto.
Dopo una breve dominazione visigota, Siviglia fu conquistata dagli arabi nel 712, diventando un importante centro dell'Andalusia musulmana. Rimase sotto il controllo arabo per tre dinastie, quelle degli Umayyad, degli Almoravidi e degli Almohadí. Tornò sotto controllo spagnolo nel 1248 e conserva moltissime tracce dei cinque secoli di dominio arabo, come le mura e la torre della Giralda, l'antico minareto della moschea.