Simonetta Di Zanutto
Giardini nell'arenaria
Il "mares" è una roccia arenaria, permeabile, di una tonalità di colore che va dal bianco all'ocra e le cave di "mares" sono spazi enormi da cui gli uomini hanno estratto la pietra per costrire le case nel corso dei secoli. L'arenaria viene estratta a cubi, che poi vengono ridotti in pezzi più piccoli, a secondo dell'uso. In passato l'arenaria veniva estratta a colpi d'ascia, come si può notare dai "graffi" lasciati nelle rocce. A metà del 1900 si cominciò invece ad usare mezzi meccanici, ovvero lame circolari spinte su binari da una struttura meccanica: in questo caso sulle pareti rocciose non si notano più graffi, ma rette con incisioni perpendicolari molto profonde.
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