Cattedrale di Santa Maria

La cattedrale di Évora si trova nella zona alta del centro storico, e le sue due torri si vedono da vari punti della città. Fu costruita tra la fine del XII e l'inizio del XIII secolo, in stile romanico, sopra un'antica moschea, su incarico del vescovo D. Paio; presenta alcune parti in stile gotico, a causa di ampliamenti durante il Medioevo. È un edificio di dimensioni enormi, e in effetti è considerato uno dei maggiori templi vescovili del Medioevo in Portogallo (è stata dichiarata Monumento Nazionale). Assomiglia abbastanza alla cattedrale di Lisbona, e segue lo schema architettonico dell'edificio-fortezza.