Nonostante avessi una mappa della città ...
Nonostante avessi una mappa della città ho fatto fatica a trovare la Cattedrale, perché non ha il tipico aspetto cattedralizio e monumentale a cui siamo abituati; in realtà si tratta della chiesa e del convento della Merced, scelto come sede del Cabildo negli anni '50. Il nome completo è Cattedrale di Nuestra Señora de la Merced e si trova nella piazza omonima; è un edificio in stile coloniale, costruito intorno al 1610, anche se a causa di due terremoti dovette essere ricostruito in varie occasioni. È a pianta basilicale con tre navate e una facciata con due torri barocche incompiute, a cui in seguito sono stati aggiunti due campanili a vela.