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Castelnaudary, una localita' con poco...
Castelnaudary, una localita' con poco più di 11.000 abitanti, ma se si desidera si puo' chiamare "una paese o un grande paese" cresciuto o diminuito, a seconda di come si guarda. Molte auto, a causa dello sviluppo industriale della zona, molte case vecchie no ben conservate, contrariamente a tutti gli altri paesi che ho visitato. Forse è per questo che non mi piacciono molto le cittadine medie sono sempre a rimorchio del passato o del presente. Una piazza, quella della Verdun, un po' abbandonata, una grande chiesa schiacciata tra vie e case. Auto e troppo rumore. Grazie a Dio le panetterie conservano la loro qualità, e la qualità dei dolci francesi è fuori dubbio.
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