Maurizio Pezzuco
Pasticceria
Street food dolce e salato. Attirato dalle persone in fila davanti a questo piccolo locale mi sono avvicinato e ho visto un piccolo banchetto esterno nel quale erano esposte pizzette appena sfornate e mini rustici fatti al forno. Ogni "pezzo" un euro e il via vai è impressionate!
Entrando nel locale invece si respira l'atmosfera tipica della pasticceria. Un lungo bancone con in mostra ogni tipo di dolce e poi un angolo dedicato esclusivamente al prodotto principale della pasticceria napoletana: il babà. Classico al rhum oppure farcito con cioccolata, frutta o crema e in varie dimensioni, il Capriccio è tra i più famosi laboratori dolciari della città.
Il proprietario, gentile e simpatico, (in un momento di poco affollamento) mi ha addirittura concesso una breve occhiata all'interno del laboratorio dove tutti questi dolci capolavori prendono forma!
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