Capitán Mantarraya

Quando si viaggia, si deve sempre chiedere alle persone del posto quali siano i migliori ristoranti in cui mangiare. Capitàn Mantarraya è un classico per quanto riguarda i piatti di pesce e frutti di mare. Non si trova nella zona turistica di Vallarta, ma qualunque tassista vi ci saprà portare.
Per iniziare abbiamo ordinato un margarita con ipecacuana, che è un tipo di mezcal che viene fatto esclusivamente a Jalisco. Ci sono margaritas con differenti sapori: mango, fragola, tamarindo, limone, ecc.
Una delle specialità di questo ristorante è il Super Toast Capitàn Mantarraya, un toast abbondante farcito con gamberi e polpi.