Ciro
La vera cucina belga.. africana
Di Bruxelles si può dire tutto ed il contrario di tutto, ma una cosa che nessuno può negare è la multiculturalità. Uno dei quartieri più caratteristici da questo punto di vista è senza dubbio Matonge, il "quartiere africano". Pu trovandosi vicino al centro di Bruxelles infatti qui, nel piccolo triangolo tra le vie Chaussée d’Ixelles, Chaussée de Wavre e rue de la Paix si trova questo pezzo d'Africa che riunisce varie etnie, soprattutto congolesi (ex colonia).
I ristoranti che popolano la zona sono una vera opportunità per provare le cucine tradizionali. I piatti forti, in realtà, sono un po' comuni a tutta questa zona africana: carne con l'imprescindibile riso.
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