Cantine Viña Pedrosa

È un'idea perfetta per trascorrere un sabato pomeriggio con gli amici. È a circa due ore da Madrid ed è un po' difficile da trovare, perché non è segnalato benissimo. La visita alle cantine è gratuita, si prenota per telefono e di può fare o da soli o in gruppo, se si raggiunge un numero minimo di persone; noi eravamo in sette e non abbiamo avuto problemi. Viña Pedrosa è aperto da lunedì a venerdì dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 16:30 alle 19:00 (il sabato dalle 10:30 alle 14:00). Durante la visita guidata, che dura approssimativamente due ore, viene spiegato il processo di elaborazione del vino e mostrate tutte le strutture, la grotta dove si conservano centinaia di botti, la zona dell'imbottigliamento e la zona degustazione e feste.