Caffetteria e ristorante gourmet
Un mix ben riuscito tra una caffetteria e un ristorante gourmet in un ambiente in grado di farvi sentire come a casa vostra. Il locale verrà inaugurato questo giovedì (11 Giugno 2009) alle 19:30 e si trova in via 3 # 6-38, nel quartiere di San Antonio.
Si tratta di una caffetteria-ristorante in cui il delizioso sapore del caffè si combina a una cucina in grado di accontentare anche i palati più esigenti.
L'intenzione di questo ristorante è quella di farvi sentire come a casa vostra, con un menù che stimoli i vostri sensi e che sia composto da piatti realizzati interamente a mano. Un posto ideale in cui mangiare qualcosa, condividere un po' di tempo con gli amici o godersi un buon libro. Un posto ideale in cui rilassarsi e fermarsi un po' sorseggiando una bibita o un caffè.
L'obiettivo del Café Comedor è quello di convertire ogni piatto in una creazione artistica, in cui consistenze e sapori si fondono e catturano gli occhi, il palato e l'olfatto.
Ricette classiche reinterpretate, realizzate con ingredienti all'avanguardia, danno vita al nostro menù. Tra gli antipasti freddi potrete trovare la MILLEFOGLIE DI ZUCCHINE E FORMAGGIO (fette sottili di zucchine grigliate, mozzarella e crema di formaggio con erbe aromatiche e salse piccanti) o calde AREPA THAI (una frittata accompagnata da verdure tagliate alla julienne e mango saltato nella salsa di soia). Tra i piatti principali segnaliamo un piatto agrodolce, il LOMBO IN SALSA DI MORA, la combinazione di salsa e noci croccanti del SALMONE ALLA CAFÈ COMEDOR CON SALSA ALL'ESTRAGÓN, il dolce e l'aspro della BISTECCA DI MAIALE CON MELA VERDE CANDITA E CAFÈ. Tra i contorni potrete trovare: purè di banana verde, verdure saltate (zucchine, asparagi e carote).
Le insalate sono anche un'ottima scelta. Tra le insalate troverete l'INSALATA CAFÈ COMEDOR (pezzi di pollo, foglie di lattuga assortite, funghi, maicitos e mozzarella si fanno sedurre da una condimento a base di anice) o l'INSALATA FRESCA (vari tipi di lattuga, mango, papaya, melone, mandarino e fragola vengono canditi con una salsa della casa a base di frutto della passione).
Chi ama l'happy ending può coronare il proprio pranzo con uno dei deliziosi dolci: PERE AL VINO con gelato alla vaniglia e caffè ESPRESSO, CAPPUCCINO o MOCACCINO caldo, frappè accompagnati da gelato alla vaniglia. Una vasta selezione di vini. Margarita, Bloody Mary, Tom Collins e Screwdirver: questi sono solo alcuni dei cocktail proposti dal nostro locale.
CAFÈ COMEDOR realizza promozioni speciali per eventi aziendali e celebrazioni familiari. È aperto dal Martedì al Sabato (da Martedì a Venerdì dalle ore 12 alle 22 con orario continuato, il sabato dalle 17 alle 23).
