Ada Gabriela Chirinos Aufiero
Tipico
Uno dei piatti tipici venezuelani è la deliziosa cachapa, un piatto a base di mais accompagnato da un buonissimo formaggio bianco.
Per mangiare una buona cachapa dovreste andare in un ristorante tipico, ma è possibile trovarla anche in uno dei tanti fastfood che stanno aprendo in città. Questo è a esempio il cao di "Cachapas Bistro", un locale che si trova all'interno del Centro Commerciale Metròpolis, a Barquisimeto. Si tratta di un fastfood specializzato in cachapas.
Ve lo consiglio vivamente.
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