Buvette Cachat

La parola francese buvette significa semplicemente 'abbeveratoio'. In effetti, questo è l'abbeveratoio di acqua minerale costruito dal signor Cachat quando ha scoperto le proprietà terapeutiche della sua fonte. Costruito nel 1908, è un esempio di stile Liberty, con un piano volumetrico molto complesso ed un'arredamento che da un'idea del lusso e dello splendore che circonda un'attività semplice come prendere l'acqua. Erano le prime terme di Evian. La sorgente si trova proprio dietro l'edificio.