Churrascaria Bufalo Branco

Il Bufalo Branco è una conosciuta churrasqueria di Foz, dove potrete gustare la specialità tipica della zona e di molte altre parti del Brasile: il churrasco, ovvero la carne alla brace. Il posto si riempirà di stranieri, ma è normale.
Funziona cosi: esiste un prezzo fisso (dic 13 65 real, su cui ho ottenuto uno sconto) e che comprende tantissimi tipi di verdure, insalate, piatti caldi, ma soprattutto carne a non finire. Mentre le verdure sono a buffet, per la carne passano in continuazione i camerieri con le più varie specialità servite su una spada. Io ne ho contate almeno 10, tra cui l'ananas alla brace e il cuore di pollo. Tutto molto buono!
Le bevande sono invece a parte. Un altro tavolo, sempre a buffet, è per dolci e frutta.