Carlos Olmo
Consigliato
Il Bucare è un bellissimo albero con fiori arancioni, molto comune in Venezuela. Questo ristorante ha sia il nome, sia i colori dell'albero: è infatti giallo, verde e arancione ed è decorato con splendide composizioni floreali. E' stato progettato dall'architetto Totò Sanchez. I suoi proprietari (quattro fratelli) si prendono cura di ogni dettaglio e quest'attenzione ai particolari si riflette in ogni piatto e in ogni bevanda che i clienti consumano.
Il menù ha un po' di tutto: dalle pizze tradizionali a piatti creativi quali il ceviche servito su un purè di patate croccanti rosa. I dolci sono una vera delizia e di sicuro vi faranno ricordare a lungo di questo locale.
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