Jose Maria
La migliore bistecca fiorentina
Questo ristorante è uno dei migliori di Firenze. Occupa il piano interrato di un palazzo ( il "Buca", perché si scende attraverso la bocca di una galleria). Ottima qualità del servizio e la cena fantastica. È elegante ma informale. Avevo provato altre bistecche (Bistecca Fiorentina) prima ma la succosità, il sapore di questa era incredibile. Consigliato a alcuni amici di recente.