Brasserie de l'Hotel de Ville

Si trova nel centro storico di Ginevra, nella parte superiore ed è sicuramente uno dei posti migliori in città per godere di uno dei piatti tipici del paese: fonduta di formaggio. Questo é ció che ci consigliarono e d fu ció che facemmo. E non sbagliammo. Il sito è spettacolare. Bisogna andare presto (e per chi ci vorrebbe cenare bisogna sapere che in Svizzera la cena é prima delle 20h), se volete prendere sito senza prenotazione. Ma la fonduta è abbastanza spettacolare. La può ordinare solo o accompagnata da una sorta di prosciuttino e patate (consiglio vivamente entrambi). Non è economico, ma la qualità del prodotto merita.