A Buenos Aires come a Parigi
Proibito passare da San Telmo e non pranzare o cenare da Pétanque! Questa "brasserie" francese si trova su via Defensa, all'angolo con via Mexico, nel cuore di un quartiere tradizionale, uno dei più antichi di Buenos Aires. Pétanque è un ristorante molto frequentato dai turisti internazionali che arrivano a San Telmo. Ma ci vanno anche gli argentini...io, ad esempio. Pétanque è uno dei miei posti preferiti perché è accogliente e propone piatti di cucina francese. Una vera sfida.
Il menu è molto tradizionale, ma semplice allo stesso tempo. I prezzi sono accessibili a tutte le tasche. I miei consigli: l'aperitivo - l'aperò - un classico. Poi vi consiglierei la "soupe à l'oignon" o zuppa di cipolle, la "quiche lorraine" e i piatti con salmone. Anche l'anatra all'arancia e l'agnello sono eccellenti. Il cibo viene accompagnato da ottimi vini. Come dolce vi consiglio la "crème brulée".