Boyaca

A Santa Rosa de Viterbo abbiamo soggiornato presso l'hotel l' Aerolito, chiamato cosi' per il ritrovamento in questa popolazione di frammenti di una roccia caduta dallo spazio e ora, una parte è nel Museo della Università Nazionale di Bogotà e un altro pezzo viene esposta. Il pernottamento in hotel in bassa stagione costa $ 50.000 COP (27,38 dollari) in camera doppia e davvero vale la pena soggiornare in questo locale perche' è molto caldo e piacevole. Alle 10:00 circa, abbiamo lasciato i nostri bagagli in albergo e ci siamo diretti verso una localita' che secondo la mia ricerca era una delle più belle città di Boyacá, e cosi fu. Eravamo arrivati a Tibasosa, una città a 20 minuti da Duitama, che possiede un clima freddo ma si riscalda grazie alla ospitalità della sua gente. Le sue montagne vicino al centro della città creano una valle affascinante. Al parco principale, abbiamo trovato alcuni locali che ci hanno avvicinato per offrirci una degustazione del famoso sabajón Feijoa, una bevanda alcolica cremosa che è prodotta da agrumi coltivati ​​in queste terre ed è l' emblema e l' ingrediente principale dei prodotti gastronomici di Tibasosa. A mio parere ho provato un ottimo drink, soprattutto per quell' epoca, quando non si hanno grandi budget da spendere. Abbiamo visitato il parco principale e abbiamo mangiato tutte quelle cose che ci offrivano, veramente siamo stati molto soddisfatti con la cordialità della gente di questa città e non abbiamo dimenticato di comprare qualche bottiglia di sabajón per assaggiarlo con la famiglia, magari per un'occasione speciale in cui non possa disporre di molti soldi per sorprendere i miei ospiti. Una bottiglia di Sabajon da 500 ml costa circa 6.000 COP (3,28 USD). Nel pomeriggio abbiamo deciso di entrare al Guatika Park, un parco di attrazioni a tema per i più avventurosi. Ci sono vari itinerari e vari prezzi per l'ingresso al parco, noi abbiamo comprato il biglietto generico, dal momento che era il più economico e il nostro budget non poteva accedere a migliori prestazioni, ma nello stesso tempo ci ha permesso approfittare di quasi tutto quello che Guatika ci offriva. Gia' nelle ore della notte siamo tornati al nostro hotel a Santa Rosa de Viterbo, dopo una faticosa giornata di esplorazione del distretto di Boyacá.