paulinette
Aperto da più di 100 anni
Bouillon è il nome che si dà a un brodo di manzo o di pollo in generale, una zuppa molto chiara con un po' di carne dentro. I Bouillon di Parigi erano nel XIX secolo la forma più popolare di mangiare velocemente per gli operai.
Questo locale è aperto da più di 100 anni. Ha un'incredibile decorazione Art Déco, nei toni del verde. Offrono un menù fisso per pranzo che costa 15 euro, con un primo e un altro piatto. La selezione è di piatti tradizionali francese.
Il servizio è cortese anche se un po' lento. La carta dei vini è lunga e comincia con 25 euro a bottiglia, che non è molto per questo tipo di locale.
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