Hamburger cotti al carbone
Il ristorante Boqueria, che si trova a Guadalajara Jalisco, ha poco a che fare con il suo omologo di Barcellona, il mercato della Boqueria. Si tratta di un ristorante davvero curioso, che sarà in grado di stupirvi come quando visitate il famoso mercato spagnolo. In questo locale troverete hamburger cotti al carbone. Una volta finito l'hamburger, sarete voi a decidere quanto siete disposti a pagare per l'hamburger che avete appena consumato. Ognuno, nella maniera più onesta possibile, deve essere in grado di indicare un prezzo per l'hamburger che ha mangiato, che può essere di manzo, di agnello, con carne di maiale speziata, con funghi portobello, gamberi impanati e salmone. Le patatine fritte e le bibite si pagano a parte ed hanno dei prezzi fissi.
