El Mano

C'è da dire una cosa: i giovani spagnoli adorano i vecchi bar. El Maño ne è un ulteriore conferma, essendo quasi sempre strapieno di ragazzi che vengono a prendere una birra o una tapa per inizare la serata. Si tratta di un classico bar di 'tapas': grandi vetrate, ambiente luminoso, bancone di marmo bianco, aspetto di altri tempi. La cosa più tipica è quella di chiedere una birra o un 'vermut de grifo', ovvero un vermout alla spina; se invece volete provare la gastronomia trovate una scelta tutta spagnola tra crocchette, patate con diverse salse, spiedini etc. Se non li conoscete, provate i 'pimientos