Simonetta Di Zanutto
Prelibatezze di oca e anatra
Jolanda De Colò in Friuli è un'istituzione. Dal 1976 questa azienda produce e seleziona carni e salumi di ogni genere, anche se il top è rappresentato dalla produzione legata all'oca e all'anatra. Materie prime eccezionali e lavorazioni accurate hanno reso questa azienda, la cui sede è a Palmanova (in provincia di Udine), conosciuta ovunque. Da poco ha aperto questo locale a Udine dove si possono gustare alcuni dei prodotti più noti. Ideale per un aperitivo o per una cena, questo locale è anche gastronomia. Difficile resistere alla tentazione di uscire senza aver acquistato qualche prelibatezza.
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