Cervejaria Trindade

La "Cervejaria da Trindade" è stata inaugurata nel 1836 nella mensa del Convento dos Frades Trinos, risalente al 1283 e poi distrutto dal terremoto che colpì Lisbona nel 1755. Si trova nel quartiere Baixa-Chiado, uno dei più tradizionali della città ed è la birreria più antica di tutto il Portogallo: per il suo valore storico, venne incorporata al Patrimonio Culturale di Lisbona. La cucina è portoghese: zuppa di frutti di mare, minestra verde, baccalà con panna, etc. Una festa per il palato e per gli occhi, dato che è completamente ricoperta da piastrelle tipiche.

Quindici o diciannove anni fa la birreria Trindade era un'autentica birreria piena di portoghesi con del cibo buonissimo e prezzi meravigliosi ma oggi è diventato un ristorante di turisti stranieri con dei prezzi fatti per i visitatori. Una cosa non rimuove l'altri e vale la pena di andarci, è una vera istituzione in quanto offre il piatto tipico Bacalao a Bras, il vino Matheus Rose e la mousse al cioccolato.