Biandrate

Stavo andando a Novara, città tra Milano e Torino; era quasi l'ora di pranzo e decisi di fermarmi a mangiare in una trattoria lungo la strada. Scoprii, per caso, un piccolo paese di circa mille abitanti in provincia di Novara, a soli otto chilometri dalla mia destinazione. Scelsi una trattoria di paese perché di solito si mangia veramente bene.
Il cartello all'ingresso: "Trattoria La Pentolaccia". Il numero di auto parcheggiate mi convinse e fu la scelta giusta.
Pagai 10€ per un primo piatto di maccheroni pomodoro e basilico, un secondo di carne "alla romana", un onesto bicchiere di vino, acqua e caffè. Ne valse veramente la pena.