PierLuigi Galliano
Le alici fritti del Bar Ristorante il Bagatto
Ci troviamo a passeggiare sul lungomare di Celle Ligure, piccolo borgo marinaro della Liguria. Ci prende un certo languorino, è da qualche ora che camminiamo per curiosare tra le bancarelle della manifestazione Fiori, Frutta e Qualità che si svolge per le vie del centro storico del paese, così cerchiamo un posticino tranquillo dove mangiare.
Nel vicolo centrale troviamo il Bar Ristorante Il Bagatto, un locale semplice ed accogliente, con possibilità di consumare i pasti anche esternamente sui tavolini nella vicina piazzetta. Le specialità della casa sono le alici fritte, le lasagne di mare, il branzino alla ligure e la zuppetta di cozze.
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