Storico
La "Pilareta" è uno di quei posti molto specializzati, che vanta una lunga tradizione e continua a riscuotere successo anno dopo anno.
La specialità della casa sono le cozze "clochinas" ed il bar è sempre pieno, tanto all'ora di pranzo che a cena; i camerieri distribuiscono i numeri e si viene chiamati, come al supermercato. Le cozze sono molto buone e la zuppa gustosissima.
Oltre alle cozze si possono provare altri piatti, come l'insalata russa e le patate in salsa di pomodoro piccante. Il vassoio di carciofi, inoltre, è delizioso. La domenica, verso le 12, è tradizione andare e prendere un piatto di cozze; coloro che mangiano al bancone buttano il guscio delle cozze negli appositi contenitori al suolo.