Ciro
Il bar dei txampis!
Bilbao e tutta la regione sono famosi per i 'pintxos', ovvero gli stuzzichini, una sorta di tapas ma più elaborate. L'usanza è talmente diffusa che molti bar hanno adottato un 'pintxo' che lo rappresenta, quello che sanno fare meglio. Nel caso del Motrikes è il pintxo di 'txampis', ovvero di champignon.
L'assaggino merita veramente: si tratta di funghi champignon cotti alla griglia e speziati con una salsina piccante. Il tutto accompagnato da un'ottima birra e dall'ambiente ultrafestoso dei ragazzi di Bilbao.
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