Eduardo Gómez de la Mata
Un buon ristorante a Pamplona
Era un antico monastero fino a che Jaime, proprietario e grande professionista, lo ha convertito in quello che oggi è il Mo, un bar che trasuda qualità e creatività.
Consiglio di ordinare un Mo Burger (mini hamburger di carne di Kobe) e i carciofi Gold (disponibili solo quando è la stagione). Ho provato anche il sashimi, che è buono, come d'altronde tutto il resto.
+3