Bar El Regreso del Winnipeg Chile

Es el único rincón donde es posioble aproximarse a los sabores de Chile, un país que ahora se muestra próspero, con una economía sólida y con una gastronomía por descubrir. Sabores vinculados con el mar que en Madrid se versionan usualmente con el maravilloso género que llega de Galicia. Un recorrido que si se acompaña con un pisco sour o con alguno de los caldos de ese país llega a buen puerto. Lo mejor es que ahora estos sabores son reinventados con técnicas de vanguardia gracias a la incorpoación de Agustín Klein. Ceviche, ensaladas con mucho aguacate y carrillera perfectamente ejecutada. El pastel de choclo merce una mención aparte. Buen menú del día y ricos postres. Merece una visita especialmente gracias a su renovada filosofía.

E "l"unico angolo dove approccio posioble i sapori del Cile, un paese che è ora visualizzato prospera, con un"economia forte e una cucina da scoprire. Sapori legati al mare a Madrid è di solito di versione con il meraviglioso genere che viene dalla Galizia. Un tour se accompagnata con un Pisco Sour o uno dei vini provenienti da quel paese arriva a compimento. La cosa migliore è che ora questi sapori sono reinventati con le più recenti tecniche grazie alla incorpoación Agostino Klein. Ceviche, insalate con un sacco di avocado e sottogola perfettamente eseguiti. Il pastel de choclo merce menzione. Buon menù e dolci ricchi. Merita una visita soprattutto con la sua filosofia rinnovata.