Bank 3 Palacsinta Bar

Después de más de un año viviendo en Budapest, puedo decir que el restaurante “Bank3 Palacsinta Bar” se ha convertido en uno de mis sitios favoritos. Se encuentra en pleno centro, muy cerca de la Biblioteca de la Universidad Centroeuropea, por lo que no requiere prácticamente ningún traslado si estás recorriendo, por ejemplo, la zona de Astoria o el Puente de las Cadenas. El sitio se especializa en las crepas dulces y saladas (que en húngaro se conocen como “palacsinta”). El menú es realmente extenso, y tiene también platillos más elaborados si no te apetecen las crepas. Entre las opciones que yo recomiendo está la crepa griega (con tomates, aceitunas y queso feta), o la italiana (con mozzarella, tomate y albahaca). Aquí también puedes probar un platillo muy famoso de la gastronomía húngara, que consiste en una crepa rellena de pollo y cubierta con una salsa de pimiento y paprika.

Dopo più di un anno di vita a Budapest, posso dire che il ristorante "BANK3 Palacsinta Bar" è diventato uno dei miei siti preferiti. Si trova nel centro della città, vicino all"Università Biblioteca Centrale, quindi richiede praticamente alcun trasferimento se si viaggia, per esempio, l"area Astoria o il Ponte delle Catene. Il sito è specializzato in crepes dolci e salate (che sono noti in lingua ungherese come "palacsinta"). Il menu è davvero ampia, e anche piatti più elaborati se non si ha bisogno crepes. Tra le opzioni che vi consiglio è la crepe greca (con pomodori, olive e feta) o in italiano (con mozzarella, pomodoro e basilico). Si può anche provare un famoso piatto della cucina ungherese, che consiste di una crepe riempito con pollo e coperto con una salsa di pepe e paprika.