Alessandra Consonni
Per le vie di un bananeto...
Madeira è ricca di bananeti. Ci sono piante di banane quasi ovunque. Il bananeto che ho visitato si trova nella località di Madalena do Mar, nella costa sud-occidentale dell'isola. E' impressionante vedere le piante di banane che arrivano fino in cima alle colline, e vedere i raccoglitori che passano veloci per gli stretti sentieri, che consentono di raggiungere anche i caschi più lontani. Un casco di banane può pesare da 9-10 kg fino anche a 90 kg. E ogni casco viene raccolto a mano e trasportato a spalla dai raccoglitori. Il piatti tipico dell'isola è pesce spatola con banana: non poteva essere
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