Azienda Agricola Rossi Barattini

L'acete balsamico tradizionale di Modena è una delle meraviglie culinarie della zona. Le bottiglie del consorzio possono arrivare a raggiungere i 75€. Questo aceto può arrivare a ben 12 anni di preparazione. In questa azienda agricola si può vedere tutto il processo, della creazione dell'aceto fino ad arrivare al risultato finale. Se vuoi provarlo potrai farlo senza problemi, ma sarà solo un cucchiaino! è come l'oro! Davvero interessante