Ana Carolina Pan
I dolci di Ateliê
Situato al secondo piano di un edificio, questo locale è un laboratorio in cui è possibile comprare dolci tipici brasiliani e internazionali. Lo chef, che ha vissuto per anni in Spagna, ha adattato varie ricette ai gusti regionali e ha creato anche dei dolci nuovi e particolari: il bonbon svizzero, le caramelle al cocco, il dolce alla banana, una torta fatta con parmigiano e guava .... Oltre alle creazioni originali, troverete anche i classici della pasticceria brasiliana: camafeos, casados, Brigadier e twist.
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