Corina Briceno
Un panificio greco a Panama
Quando entrate da Athanasiou non saprete dove guardare per prima. Gli scaffali sono pieni di dolci fatti a mano dai sapori mediterranei, pane fatto in casa, cioccolatini con le noci. Nel bancone sono esposte varie opzioni salate per la prima colazione, per il pranzo, per la merenda o semplicemente per togliersi uno sfizio. Nei frigoriferi ci sono frutta, insalata, dolci al cucchiaio e altri prodotti da asporto. Si tratta di un panificio che fa anche da caffetteria, pasticceria e paninoteca. Tutte le ricette sono di origine greca, così come i proprietari del locale. Provate la spanokapita, l'autentica
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