Matxete

L'Asador Matxete si trova nel centro della parte medievale di Vitoria, nella piazza omonima. Piatti di carne e di pesce alla griglia, insalate varie e deliziosi dessert. Il suo menù (amplissimo) vi propone un'offerta gastronomica molto ricca.
Il ristorante dispone di una sala principale in grado di ospitare 55 persone e sormontata da una bellissima volta in pietra. C'è anche un'altra sala da pranzo per 20 persone e un po' di spazio di fronte al bancone.
Nei mesi estivi sulla terrazza si può godere di una bellissima vista sul centro storico della città.