Antica Trattoria del Falcone

Lungo via del Trevio, a Tivoli, prima ci si ferma a curiosare su un palazzo antico, esattamente del 1700, come si legge su apposito cartello sul muro, poi ci si lascia conquistare dal menu (o meglio, da una delle sue proposte) dell'Antica Trattoria del Falcone, ristorante pizzeria che esiste dal 1918. Si può scegliere se mangiare nell'elegante area interna o nel giardino del cortile dove, sopra l'effigie di un bel falcone, si legge che il palazzo è stato fatto costruire, per sé e i suoi discendenti, dal conte Filippo Pusterla, nell'anno domini 1740. Allora, conviene proprio sedersi in un invitante tavolino proprio sotto tale targa.