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Assaggi all'Antica Macelleria Cottone
Alla Bandita lungo il litorale orientale di Palermo, percorrendo tutta la via Messina Marine c’è l’Antica Macelleria e Salumeria Cottone. Si tratta di una bottega che parte da un’esperienza lontana, dove il lavoro a conduzione familiare, la qualità e la ricercatezza dei prodotti sono la carta vincente. Se andate, la cosa che colpirà maggiormente la vostra curiosità, saranno la bontà dei salumi e delle carni, la grande offerta di eccellenze locali, italiane ed estere e soprattutto la gentilezza, il garbo e l’ospitalità della famiglia Cottone. Impossibile sfuggire all’assaggio del salame fatto con carne di maialino Nero dei Nebrodi, o di mangia&bevi, le gustose fettine di pancetta di maiale arrotolate nello scalogno.
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