Valentina Paro
Ristorante toscano semplice ma ricercato
Questo ristorante e molto sobrio: dall'esterno può passare facilmente inosservato, all'interno lo spazio e relativamente ampio e l'arredamento molto semplice. I cibi sono tipici toscani, vengono utilizzati prodotti locali, dop e igp prediligendo quelli di filiera corta. I proprietari sono due giovani: il cuoco e una ragazza che serve i clienti consigliando i piatti e spiegandone le caratteristiche... Se ne intendono e fanno il loro lavoro con passione, il locale non vuole attrarre turisti ma amanti dei prodotti locali, naturali e slow. Il menù e abbastanza limitato in quanto i piatti proposti variano di giorno in giorno a seconda dei prodotti che si riescono a reperire in zona.
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