Viaggio attraverso le salse
Oggi non vi parliamo di ristoranti e di piatti caratteristici ma piuttosto di un fenomeno davvero curioso e interessante che potrete scoprire facendo un giro nel Modenese. E’ qui, a pochi chilometri dalla città che potrete visitare la Riserva Naturale delle Salse di Nirano, prima riserva regionale ad essere riconosciuta in Emilia Romagna e tra le prime aree protette identificate e tutelate in Italia. Il cuore della Riserva è costituito dal campo delle salse che si manifestano in forme a cono o a polla, in cui vige una forma di protezione assoluta. Per conoscere meglio ed apprezzare l'ambiente della Riserva, potete seguire alcuni percorsi naturalistici tracciati appositamente per regalare al visitatore un’esperienza diversa e suggestiva.